Grundlagen
Anleitung - Hygienevorschriften Hauswirtschaft

Anleitung mit Hygienevorschriften, bevor man die Arbeit in Hauswirtschaft aufnimmt (z.B. im Schülercafe, Schülerkiosk etc.), insbesondere wenn man etwas zum Verkauf produziert (in Anlehnung an die ... weiter lesen
Anleitung - Spülwasser einlassen

Damit nicht immer mit kaltem Wasser gespült wird gibt es hier eine dreischnittige Anleitung mit Fotos für die richtige Reihenfolge beim Einlassen des Spülwassers
Anleitung zum Fensterputzen
Ich habe für meine Schüler eine Anleitung zum Fenster putzen geschrieben. Sie sind ziemlich fit und können alle Lesen. Bildanleitung folgt demnächst!
Apfel schneiden - Handlungsplan
Diese Datei beinhaltet einen kleinschrittigen Handlungsplan zum Apfel schneiden, inkl. Hygieneregeln! Die A4 Seiten wurden halbiert, und als A5-Buch ausgeteilt.
Arbeiten in einer eigenen Wohnung
Arbeitsblätter zum Bereich Wohnen, bei denen sich die Schüler Gedanken machen, welche Arbeiten in einer eigenen Wohnung anfallen. Mit Lösungsvorschlägen.
Zudem ein AB mit dem sich die Schüler ... weiter lesen
Zudem ein AB mit dem sich die Schüler ... weiter lesen
Arbeitsschritte fürs Kochen

Schilder mit Arbeitsschritten (kurze Sätze plus Bilder) für den Hauswirtschaftsunterricht.
- Zutaten holen
- Geräte holen
- Schritt für Schritt kochen
- Sauber machen und wegräumen
(Geschirr ... weiter lesen
- Zutaten holen
- Geräte holen
- Schritt für Schritt kochen
- Sauber machen und wegräumen
(Geschirr ... weiter lesen
Auch Spülen muss man lernen!
Arbeitsschritte müssen in der sinnvollsten Reihefolge durchgeführt werden. Dazu Geschirr/Arbeitsgeräte ausschneiden und auf einem gesonderten Blatt aufkleben (erstellt mit Simbolo - ... weiter lesen
Bedienungsanleitungen und Sicherheitshinweise für elektrische Küchengeräte
Vereinfachte Funktions-und Bedienungsanleitung für einen Herd, eine Kaffeemaschine, einen Wasserkocher, einen Gefrierschrank und ein Handrührgerät mit einem extra Blatt für Sicherheitshinweise. Die ... weiter lesen
Bestellformular Frühstücksverkauf
Mit Hilfe einer Strichliste markieren die Schüler die Anzahl der gewählten Speisen/ Getränke. Die Tische sind als Orientierungshilfe farblich gekennzeichnet.
Das Bildmaterial stammt von sclera.be, ... weiter lesen
Das Bildmaterial stammt von sclera.be, ... weiter lesen
Bildanleitung - Fenster putzen

Hier findet ihr eine Bild-Anleitung zum Fenster putzen, die ich zusammen mit einer Praktikantin für unsere Hauswirtschaftsprojektgruppe erstellt habe. Zur Sicherung/ für die Mappen der Schüler/-innen ... weiter lesen
Bildanleitung - Kaffee mit Maschine zubereiten

Handlungsanleitung zum Kaffee zubereiten mit einer Maschine. Ich habe die fünf Bildkarten in DIN A4 Format ausgedruckt und laminiert. Dazu eine Anleitung als Text.
Die Bilder entstanden in unserem ... weiter lesen
Die Bilder entstanden in unserem ... weiter lesen
Bildanleitung - Kresse anpflanzen
Bilder zu Materialien und genaue Bildanleitung zum Anpflanzen von Kresse
Bildanleitung - Paprika würfeln
Fotos für eine Schritt für Schritt-Anleitung zum Würfeln von Paprika. Ich habe je ein Foto mit einer kurzen Handlungsanweisung auf eine Din A5- Karte geklebt und in einen Ordner zum Umblättern ... weiter lesen
Bildanleitung - Spülen
Reihenfolge beim Spülen zum Laminieren und aufhängen in der Schulküche.
Bildanleitung - Zucchini schneiden
Foto´s für eine Schritt für Schritt-Anleitung zum Schneiden von Zucchini. Ich habe je ein Foto mit einer kurzen Handlungsanweisung auf eine Din A5-Karte geklebt und in einen Ordner geheftet, so dass ... weiter lesen
Bildanleitung zum Annähen von Knöpfen

Hier findet ihr eine kleinschrittige, bebilderte Anleitung zum Annähen von Knöpfen (mit zwei Löchern)
Bilder zum "Gemüse schneiden"
Ich habe Fotos zum Gemüse schneiden gemacht um Arbeitsaufträge anschaulicher dar zu stellen
Bildkarten Küchenwerkzeuge

einige der gebräuchlichsten Küchenhelfer als Bildkarte mit Beschriftung. Mit simbolo erstellt.
Bildrezept - Eier kochen
Das Rezept ist so gestaltet, dass erledigte Arbeitsschritte umgeklappt werden können
Bildrezept - Eier kochen
Fotobildrezept zum Thema "Eier hart kochen" mit einer word Datei zu den einzelnen Handlungsschritten
Fotobildrezept ist in meiner Unterstufe im Hauswirtschaftsunterricht eingesetzt worden.
Fotobildrezept ist in meiner Unterstufe im Hauswirtschaftsunterricht eingesetzt worden.
Bildrezept - Frischkäse herstellen
Text-Bild-Rezept zur Frischkäseherstellung (erstellt mithilfe von Simbolo)
Bildrezept - Kartoffeln kochen
Das Rezept ist so gestaltet, dass jeder erledigte Arbeitsschritt weggeklappt werden kann (erstellt mit Simbolo - www.simbolo-symbole.de)
Bildrezept - Kräuterquark mit Paprikastreifen
Bebildertes Rezept für einen Kräuterquark mit Paprikastreifen.
Ohne viel Text - nur Ganzwörter und Checkliste.
Ohne viel Text - nur Ganzwörter und Checkliste.
Bildrezept - Salzkartoffeln
Ein Bild-Rezept zum Kochen von Salzkartoffeln. Es wurde mit Simbolo erstellt (www.simbolo-symbole.de). Das Foto in der Datei wurde von mir gemacht.
Bildrezept - Schnitzel braten
Zutatenliste, Geräteliste und Bildrezept erstellt mit Simbolo
Bildrezept - Spargel kochen
Ein Bild-Rezept zum Kochen von Spargel. Es wurde mit Simbolo erstellt (www.simbolo-symbole.de). Alle Fotos in der Datei wurden von mir gemacht.
Zudem habe ich noch weitere Beilagen zum Servieren ... weiter lesen
Zudem habe ich noch weitere Beilagen zum Servieren ... weiter lesen
Bildrezept - Zaziki
Ein Fotorezept mit Anleitungen in Textform für die Zubereitung von Zaziki
Bildrezept Reis
Hier gibts ein Fotorezept zum Reis kochen. Einfach für alle Schüler ausdrucken, und es kann losgehen. Viel Spaß damit!
Bildrezept Salzkartoffeln
Rezept inklusive Geräte, Zutaten und Zubereitung (erstellt mit Simbolo - www.simbolo-symbole.de)
Das Rezept - Fachkunde
Grundlagenwissen: was ist ein Rezept, wozu brauche ich es, welche Informationen gibt es mir.
Eier färben mit Blättern, Kräutern und Gemüse
Die Farben werden dabei zwar nicht so intensiv, aber da wir dies in einer basalen Gruppe gemacht haben, konnten die Kinder die Materialien zum Färben auch riechen, schmecken, tasten und sehen.
Eine Anleitung zum Fenster putzen
Ich habe mit meiner Berufsschulstufenklasse einen Frühjahrsputz durchgeführt. Eine Anleitung zum Fenster putzen und Bilder bzw. ein Arbeitsblatt habe ich dazu erstellt.
Einkaufskarten
Die Karten haben "Simbolo"-Bilder und das Ganzwort. Wir nutzen die Karten, wenn wir mit unseren Schülern einkaufen gehen. Hierfür die Bildkarten einlaminieren. Unter jedem Wort ist Platz, damit die ... weiter lesen
Einkaufsliste

Es handelt sich um Bildmaterial mit den dazugehörigen Ganzwörtern. Die erste Seite habe ich laminiert und mit Klettpunkten versehen- zwei in jeder Reihe- links kommt das Bild hin, rechts das ... weiter lesen
Einkaufsliste - Mitnahmebuch
"Schritt für Schritt" - eine Mitnahmebüchlein zur Selbstkontrolle des Einkaufs.
Anhand des Büchleins kann der Schüler wesentliche Teile für das Einkaufen selbst organisieren.
Gliederung in 3 ... weiter lesen
Anhand des Büchleins kann der Schüler wesentliche Teile für das Einkaufen selbst organisieren.
Gliederung in 3 ... weiter lesen
Einkaufsliste mit dem Ampelsystem
Einkaufsliste im Ampelsystem für bildlesende Schüler
entsprechende Bilder mit Klettklebeband anbringen
entsprechende Bilder mit Klettklebeband anbringen
Einkaufszettel
Ein Einkaufszettel für das Klassenfrühstück. Schüler können ankreuzen bzw. die Anzahl der gewünschten Artikel eintragen.
Das Bildmaterial stammt von sclera.be, straight-street.com und ... weiter lesen
Das Bildmaterial stammt von sclera.be, straight-street.com und ... weiter lesen
Ernährungslehre mit der aid Ernährungspyramide
Ernährungspyramide Arbeitsblatt und Symbole für die Tafel/Plakat, Zuckernachweis, Tellerregeln, Kilokalorien
Fleckenfibel
Fleckenfibel - Gängige Hausmittel für die Behandlung von Flecken per Handwäsche
Aufgearbeitet für die Oberstufe GG
Bilder wurden wg. Urheberrechten entfernt.
Aufgearbeitet für die Oberstufe GG
Bilder wurden wg. Urheberrechten entfernt.
Fotoanleitung - Schneiden einer Paprika
Schritt für Schritt wird an Hand von Fotos dargestellt, wie die Paprika geschnitten werden soll.
Fotoanleitung zum Spülen

Eine detaillierte Schrit-für-Schritt-Anleitung zum Spülen mit der Hand, ergänzt durch Fotos.